DOI do E-book:
Autores:
Angélica de Souza Khatlab
Armando de Amorim Oliveira
Anita de Souza Silva
Marcos Adriano Pereira Barbosa
Caroline de Oliveira Marciano
Eduardo Gasparino Rodrigues de Oliveira
Fabiana Cristina Belchior de Souza
Ranulfo Combuca da Silva Júnior
Ana Paula Del Vesco
Simara Márcia Marcato
Eliane Gasparino
Sumário:
1. INTRODUÇÃO
2. MORFOLOGIA DO INTESTINO DELGADO
3. DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE NUTRIENTES EM FRANGOS
3.1 Absorção de proteínas
3.2 Transportadores de pequenos peptídeos e aminoácidos livres
3.2.1 Transportador de peptídeos 1 PepT1 (SLC15A1)
3.2.2 Transportador de aminoácidos neutros dependente de sódio B0AT1 (SLC6A19)
3.2.3 Transportador de aminoácidos catiônicos 1 (CAT-1) (SLC7A1)
3.2.4. Transportador de aminoácidos neutros e catiônicos 1, y+LAT1 (SLC7A7)
3.3 Características do transporte de pequenos peptídeos e aminoácidos livres
4. METIONINA: NA FORMA LIVRE (DL-Met) E DE DIPEPTÍDEO (DL-MMet)
4.1. Absorção e transporte da metionina na sua forma livre (DL-Met) e de dipeptídeo (DL-MMet)
5. COCCIDIOSE EM FRANGOS
5.1 Ciclo de vida das Eimeria spp.
5.2. Efeitos das Eimeria spp. sobre as células intestinais
5.3. Resposta imune ao desafio por Eimeria spp. em frangos
6. DESAFIO POR Eimeria spp. E A SUA RELAÇÃO COM A PRODUÇÃO DE RADICAIS LIVRES E OS SISTEMAS ANTIOXIDANTES
7. RELAÇÃO DA METIONINA COM A DEFESA ANTIOXIDANTE E O SISTEMA IMUNE
8. DESAFIO POR Eimeria spp. E APOPTOSE
9. POR QUE AVALIAR A SUPLEMENTAÇÃO DE METIONINA (LIVRE OU DIPEPTÍDEO) EM DIETAS DE FRANGOS DE CORTE EM SITUAÇÕES DE DESAFIO POR Eimeria spp.?
10. CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS